Гибрид индюшки Хайбрид Грейд Мейкер был выведен профессиональными ветеринарами в Канаде. Он мало распространён в нашей стране, так как является теплолюбивым. Но, несмотря на это, мясо птицы этой породы продаётся во многих магазинах России. Кросс является среднетяжелым, и популярен, за счёт своего быстро роста и хорошей иммунной системы. Он менее прихотлив к содержанию и устойчив к болезням. А главный критерий, по которому опытные фермеры выбирают кросс Хайбрид Грейд Мейкер, это высокая мясная скороспелость. Индюшка уже к 10-12 неделе готова покрыть все расходы, имеет хороший товарный вид, весит примерно 5 килограмм. Именно в этот момент наиболее рентабелен убой птицы. Тушка, к этому времени, имеет наиболее презентабельный вид в неразделанном виде.
Основные характеристики кросса Хайбрид Грейд Мейкер.
Индейка данной породы имеет белое, пушистое оперение и широкую, мощную грудь. Самцы набирают к 140 дням жизни около 18-20 килограмм массы. Самки к 126 дням весят примерно 10 килограмм. Не смотря на свою болезнеустойчивость, птицы чувствительны к холоду и сырости. Индейки очень конфликтные птицы и часто дерутся между собой.
Если содержать данный гибрид правильно, он принесёт немалую прибыль. Для этого необходимо учитывать все особенности породы Хайбрид Грейд Мейкер и знать правила создания наиболее благоприятных условий для индюшки. Без этого нельзя гарантировать качества птицы и её 100% здоровье.
Как содержать?
Разводить Хайбрид Грейд Мейкер возможно только в тёплом и сухом климате. В большом, просторном помещении, без окон, на полу может быть подстилка или металлическая клетка. Освещение должно быть регулируемым. В птичнике, с южной стороны, необходимо установить лесенку для их самостоятельного выхода из помещения, высотой 10-15 сантиметров. Важно, чтобы имелся просторный дворик возле клеток, ведь данные птицы очень любят свободу и простор.
Профессионалы советуют подрезать крылья кросса или устанавливать высокий загон, так как эта домашняя птица не потеряла свои способности и легко перелетает через низкую клетку. Учитывая их непростой темперамент, содержать в одном помещении следует 30-35 самок Хайбрид Грейд Мейкер вместе с 3-4 особями мужского пола. Самка в возрасте старше 5 лет и самец старше 4 не могут ужиться в общем стаде.
Для выноса яиц, в птичнике устанавливают деревянный насест, на высоте 90-100 см. Ширина брусков 73 см, находящихся на расстоянии друг от друга 40 сантиметров. Идеальные гнёзда для несушек должны быть шириной – 60 см, глубиной- 60 см и высотой 15 см. В одном гнезде могут расположиться до 5 несушек.
Чтобы в оперении птиц не было паразитов, нужно устраивать им ванные процедуры в золе. Для этого деревянный ящик размером 125×80×25 см наполняют золой и мелким песком, в соотношении 1:1 и время от времени пополняют запасы содержимого.
Мясо Хайбрид Грейд Мейкер.
Мясо индюшки славится своими полезными качествами, это очень нежное мясо с минимальным содержанием жира. Индюшатина прекрасна в любом исполнении, готовить её можно по-разному. Грудку фаршируют овощами, грибами, орехами и так далее.
Сочное мясо маринуют с лимонным соком, запекают, жарят, добавляют в салаты. Шашлык из бёдер и грудки индейки великолепен. Для того чтобы перебить запах жареной индейки, достаточно начинять её свежими овощами или мускатным орехом.
Индюшиное мясо содержит витамины категории А и Е, богато минералами, кальцием, железом, натрием, калием и имеет высокое содержание белка. Потребление мяса индейки является безвредным для детей и стариков, оно содержит низкий уровень холестерина и легко усваивается в организме человека. Полезные свойства белого мяса повышает плазму в крови и способствует нормализации обменного процесса. Кроме того, данный вид мяса, рекомендуется при профилактике ряда заболеваний.
Кросс Хайбрид Грейд Мейкер неприхотлив в содержании, имеет быструю спелость, высокую окупаемость и прекрасное качество мясной продукции. Поэтому пользуется высокими продажами среди индеек среднего размера.
Показатели прироста массы и расхода корма для индеек Грэйд Мэйкер (Grade Maker):
САМЦЫ | САМКИ | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
возраст
(недели) |
живой вес
(кг) |
потребление корма (кг) | возраст
(недели) |
живой вес
(кг) |
потребление корма (кг) | ||
в неделю | суммарно | в неделю | суммарно | ||||
1 | 0,15 | 0,16 | 0,16 | 1 | 0,15 | 0,18 | 0,18 |
2 | 0,37 | 0,28 | 0,44 | 2 | 0,38 | 0,27 | 0,45 |
3 | 0,72 | 0,46 | 0,90 | 3 | 0,68 | 0,39 | 0,84 |
4 | 1,21 | 0,68 | 1,58 | 4 | 1,06 | 0,55 | 1,39 |
5 | 1,87 | 0,97 | 2,55 | 5 | 1,58 | 0,80 | 2,19 |
6 | 2,64 | 1,22 | 3,77 | 6 | 2,21 | 1,04 | 3,23 |
7 | 3,52 | 1,46 | 5,23 | 7 | 2,95 | 1,31 | 4,55 |
8 | 4,52 | 1,76 | 6,99 | 8 | 3,80 | 1,59 | 6,13 |
9 | 5,62 | 2,04 | 9,03 | 9 | 4,71 | 1,80 | 7,93 |
10 | 6,80 | 2,37 | 11,40 | 10 | 5,59 | 1,93 | 9,86 |
11 | 8,07 | 2,70 | 14,10 | 11 | 6,46 | 2,07 | 11,93 |
12 | 9,38 | 3,02 | 17,12 | 12 | 7,28 | 2,15 | 14,08 |
13 | 10,76 | 3,40 | 20,52 | 13 | 8,06 | 2,26 | 16,34 |
14 | 12,14 | 3,72 | 24,24 | 14 | 8,78 | 2,31 | 18,65 |
15 | 13,50 | 4,02 | 28,26 | 15 | 9,44 | 2,36 | 21,02 |
16 | 14,80 | 4,20 | 32,46 | 16 | 10,04 | 2,44 | 23,46 |